MONITORRIAU.COM - Sama-sama berasal dari marga Mangifera, mangga dan kuweni memiliki bentuk yang sangat mirip.
Jika diperhatikan mendetail, sebenarnya tidak sulit untuk membedakan dua buah bercita rasa manis tersebut.
Setidaknya, ada tiga perbedaan mangga dan kuweni atau kuini, seperti disampaikan Peneliti di Pusat Kajian Hortikultura Tropika IPB Sobir berikut ini.
1. Bentuk kuweni membulat dan lebih besar daripada mangga
Sobir mengatakan bahwa pohon, daun, hingga buah mangga dan kuweni berbeda. Bentuk buah kuweni cenderung lebih besar daripada kebanyakan mangga.
"Bentuk buahnya (kuweni) agak membulat dan besar. Biji kuweni juga lebih gede," kata Sobir kepada Kompas.com, Sabtu (11/6/2022).
2. Daging kuweni berserat
Daging kuweni dan daging mangga juga berbeda. Jika dibandingkan dengan daging mangga yang umumnya lembut dan halus, daging kuweni justru berserat.
"Dagingnya kuweni tuh berserat, kulit buahnya juga lebih tebal kuweni," tutur Sobir.
3. Aroma kuweni lebih menyengat dibandingkan dengan mangga
Mangga memiliki aroma buah yang khas. Menurut Sobir, aroma mangga cenderung menghilang seiring lamanya buah ini disimpan.
Semakin lama disimpan, aroma mangga yang khas justru berganti menjadi harum manis yang menandakan bahwa mangga sudah sangat matang.
Jika aroma mangga perlahan menghilang setelah disimpan lama, kuweni justru memiliki aroma buah yang khas dan menyengat."*** (KOMPAS.com)