MONITORRIAU.COM - Nasi goreng hijau dengan pete bisa jadi pilihan sarapan enak untuk memulai hari. 

Cara membuat nasi goreng jadi hijau dengan campuran bumbu halus yaitu cabai hijau besar. 

Kamu bisa berkreasi dengan isian nasi goreng hijau dengan bakso, daun bawang, sosis, telur, atau ayam suwir. 

Simak resep nasi goreng hijau pete dari Sajian Sedap, kreasi nasi goreng rumahan yang enak. 

Resep nasi goreng hijau pete

Bahan: 

• 3 piring nasi putih
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 3 butir telur, kocok lepas
• 1 papan petai
• 5 buah bakso sapi, potong-potong
• 1 tangkai daun bawang, iris halus
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 6 buah cabai hijau besar, seduh
• 5 buah cabai hijau keriting, seduh
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara membuat nasi goreng hijau pete: 

1. Tumis bumbu halus sampai harum, dan masukkan cabai merah. Sisihkan ke pinggir wajan. 

2. Bikin orak-arik telur sampai matang. Masukkan petai dan bakso, aduk rata. 

3. Masukkan nasi, daun bawang, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk semuanya dengan api kompor besar.*** (KOMPAS.com)