MONITORRIAU.COM - Ratu Elizabeth II baru saja merayakan Platinum Jubilee yaitu perayaan 70 tahun bertakhta. Acara akan berlangsung selama seminggu pertama di bulan Juni.

Menjelang perayaan, Darren McGrady merilis kembali buku masak anekdot tahun 2007 berjudul "Eating Royally: Recipes and Remembrances from a Palace Kitchen".

Pada buku tersebut, mantan koki kerajaan ini membagikan detail tentang kebiasaan makan Ratu Elizabeth II yang tidak banyak diketahui orang.

Darren McGrady telah bekerja selama lima belas tahun sebagai koki untuk Ratu di Istana Buckingham dan Putri Diana di Istana Kensington.

Simak fakta menarik tentang kebiasaan makan Ratu Elizabeth II berikut ini, dikutip dari laman Insider.com.

1. Ratu sepertinya tidak menyukai scone

Menurut buku masak McGrady, scone dan teh merupakan menu yang setiap hari disajikan, antara scone buah atau scone biasa.

Namun, Ratu Elizabeth II sepertinya tidak begitu menyukai scone dan sering memberikan remahan roti khas Inggris ini ke anjing corgi peliharaannya.

2. Dilarang memotong sandwich menjadi persegi panjang

Koki kerajaan dilarang memotong sandwich menjadi persegi panjang atau bujur sangkar karena menyerupai peti mati.

McGrady menyebutkan bahwa tindakan tersebut sama saja dengan berharap ratu sakit.

3. Koki kerajaan membuat daftar menu setiap hari

Koki kerajaan membuat daftar menu baru setiap hari kemudian akan disetujui oleh Ratu. Daftar menu akan ditulis pada buku bersampul kulit merah dengan tulisan embos emas

"Menu Royal".

Buku daftar menu yang sudah terisi dikirim ke arsip kerajaan dan datang buku baru untuk ditulis menu lain.

4. Ratu Elizabeth II menyukai cokelat

Selanjutnya, Ratu Elizabeth II terkenal begitu menyukai cokelat terutama saat perayaan Paskah.

Ratu sebelumnya akan berpuasa memakan cokelat selama empat puluh hari. Pada saat Paskah para koki akan menyiapkan berbagai jenis hidangan terbuat dari cokelat untuk menebus pantangan sebelumnya.

Terdapat kue cokelat dan susu cokelat, cokelat putih, serta telur cokelat pahit.

Selain itu permen cokelat akan disajikan pada jadwal minum teh kerajaan selama beberapa hari, sebelum ditempatkan di ruang makan staf.

5. Ratu Elizabeth hanya memakan buah saat musim tertentu

Ratu begitu menyukai acara Royal Ascot yaitu pesta balap kuda bergengsi di Inggris selama lima hari saat musim panas.

Selama musim panas ini koki kerajaan akan mengeluarkan buah stroberi, ceri, dan semua buah musim panas.

Ratu secara khusus hanya memakan buah tersebut ketika musim panas. Bahkan koki dapat menyediakan buah stroberi hampir setiap hari.

Namun, jangan sesekali koki kerajaan menempatkannya pada menu harian pada Januari.

6. McGrady selalu mengetahui kapan Ratu Elizabeth II siap makan siang

Pada kediaman pribadi ratudi  Wood Farm Sandringham Estate di Norfolk, mantan koki McGardy selalu mengetahui kapan waktu ratu siap untuk makan siang.

Ditandai dengan segerombolan anjing corgi milik Ratu digiring menuju dapur yang bersebelahan dengan ruang makan.

Corgi akan berlarian namun para staf tidak akan bisa mengusir mereka karena ratu akan mengetahui apa yang terjadi di sebelah ruangan.*** (KOMPAS.com)