MONITORRIAU.COM - Kamu ingin makan nasi yang rasanya gurih tetapi waktu memasak singkat? Coba saja bikin nasi mentega yang ditaburi dengan bawang putih goreng.

Kamu dapat menyantap nasi mentega bersama lauk yang juga cara membuatnya simpel seperti telur ceplok atau sosis goreng. Bisa juga dinikmati bersama tumis ayam jamur saus tiram.

Resep nasi mentega

Bahan nasi mentega

• 210 gram beras, cuci bersih
• 300 ml air
• 6 sdm mentega tawar
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 1 sdt garam

Cara membuat nasi mentega

1. Masukkan mentega ke dalam wajan, panaskan dengan api sedang. Masukkan bawang putih. Tumis selama 10 menit sampai harum dan warnanya coklat keemasan.

2. Angkat bawang putih goreng dan letakkan di atas piring yang telah dialasi tisu makan atau paper towel. Taburi dengan garam secukupnya. Sisihkan.

3. Siapkan panci, tuang air. Rebus sampai mendidih. Masukkan beras, garam, dan mentega. Aduk terus sampai harum dan air menyusut. Kecilkan api, tutup panci. Masak selama 18 menit sampai air habis dan beras menjadi nasi.

4. Angkat panci dari kompor. Buka tutupnya, kemudian tutup dengan serbet bersih. Tutup kembali panci. Biarkan selama 10 menit. Buka dan aduk pakai garpu. Campur bawang putih goreng. Sajikan.*** (KOMPAS.com)