MONITORRIAU.COM - Salah satu olahan telur enak adalah resep telur dadar pedas tebal. Cara membuat telur dadar ini tidak membutuhkan banyak bahan.

Cara memasak telur dadar pada resep ini juga mudah, semua bahan dikocok dalam satu wadah kemudian tuang ke dalam penggorengan atau teflon.

Selengkapnya, ikuti resep telur dadar tebal dari buku “1500 Resep Makanan Sehat Segala Usia” (2013) oleh Hindah Muaris terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Bikin untuk lima porsi makan.

Resep telur dadar pedas tebal

• Bahan (5 porsi)
• 5 butir telur ayam
• 1 buah tomat, iris halus
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu halus telur dadar

• 5 buah bawang merah
• 3 buah cabai merah
• 2 sdm bawang putih goreng

Cara membuat telur dadar pedas tebal

1. Kocok telur dengan menggunakan garpu, masukkan bumbu halus. Beri irisan tomat.

2. Ambil wajan datar, tuangi sedikit minyak goreng, tuang adonan telur, masak hingga telur dadar matang.

3. Balik dan biarkan kering. angkat dan hidangkan telur dadar saat masih panas."*** (KOMPAS.com)