MONITORRIAU.COM - Singapura punya jajanan khas salah satunya sandwich es krim berbagai rasa, biasanya dijual di pinggir jalan.

Sandwich es krim berupa setangkup roti tawar dengan es krim di bagian tengah.

Kamu pun dapat membuat sendiri sandwich es krim. Pilihan rasa es krim dapat menyesuaikan dengan selera. Durian atau mangga, misalnya.

Cara membuat es krim tersebut tidak membutuhkan mesin melainkan pakai blender. Bahan es krim pun hanya tiga yaitu kental manis, daging durian atau buah lain, dan krim.

Resep sandwich es krim durian

Bahan sandwich es krim durian

• 1 kaleng kental manis putih

• 400 gram daging durian tanpa biji (bisa diganti mangga)

• 480-500 ml heavy cream (bisa diganti whipped cream

• Roti tawar secukupnya

Cara membuat sandwich es krim durian

1. Siapkan blender. Masukkan daging durian dan kental manis, haluskan.

2. Letakkan heavy cream di dalam mangkuk besar. Tuang adonan durian ke dalam mangkuk. Campur dengan teknik melipat adonan, jangan diaduk.

3. Siapkan loyang persegi panjang, lapisi dengan plastic wrap. Tuang adonan durian, ratakan permukaanya. Simpan di dalam freezer semalaman atau sampai es krim durian padat.

4. Ambil satu lembar roti tawar, iris es krim durian. Letakkan di atas roti tawar, tutup dengan selembar roti tawar. Potong memanjang. Sajikan segera."*** (KOMPAS.com)