MONITORRIAU.COM - Nasi goreng khas Indonesia identik dengan penggunaan kecap manis. Namun, bagi kamu yang bosan dengan nasi goreng kecap biasa, bisa mencoba nasi goreng jagung. 

Nasi goreng jagung ini dimasak dengan daging paha ayam yang empuk. Bahan nasi goreng ini juga sederhana, cocok untuk sarapan atau jadi bekal makan ke kantor. 

Simak resep nasi goreng jagung ayam dari Sajian Sedap berikut, kreasi nasi goreng antibosan. 

Resep nasi goreng jagung ayam

Bahan:

• 1 buah jagung manis, rebus, sisir kasar
• 3 porsi nasi putih
• 1 buah paha ayam atas bawah, buang tulangnya, potong dadu
• 2 butir telur, kocok lepas bersama 1/8 sdt garam
• 1 sendok kecap asin
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu halus:

• 8 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara membuat nasi goreng jagung ayam: 

1. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daging ayam dan aduk sampai warnanya berubah. 

2. Sisihkan bumbu. Tuang telur kocok, masak orak-arik. Masukkan nasi dan jagung, lalu aduk rata. 

3. Tambahkan garam, merica, dan kecap asin. Aduk rata dengan api kompor besar. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata dan sajikan."*** (KOMPAS.com)