MONITORRIAU.COM - Pengguna media sosial TikTok banyak membagikan resep makanan dari tofu atau dikenal pula tahu telur atau tahu jepang. 

Salah satu resep yang terkenal di TikTok adalah tofu cabai garam. Cara membuat sajian ala restoran chinese food ini terbilang sederhana. 

Namun, kunci kenikmatan masakan ada pada jenis tahu yaitu tahu telur, jadi pastikan untuk menggunakan jenis tahu tersebut. Simak resepnya dari Sajian Sedap berikut.

Resep tofu cabai garam

Bahan: 

2 buah (460 gram) tahu telur, potong 1 1/2 cm

6 buah cabai merah besar, diiris halus

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok makan minyak untuk menumis

750 ml minyak untuk menggoreng

2 buah daun bawang, iris halus

Cara membuat tofu cabai garam: 

1. Panaskan minyak goreng setengah wajan anti lengket. Goreng tahu telur sampai kuning keemasan dan berkulit. Angkat, tiriskan, dan sisihkan. 

2. Sisihkan sebagain minyak, sisakan sedikit. Tumis cabai merah dan bawang sampai harum. Masukkan garam. 

3. Siram tumisan cabai tersebut ke atas tahu telur yang sudah digoreng. Siap disantap.*** (KOMPAS.com)